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北京烤鴨

今日は紹介北京烤鴨です
今日は北京烤鴨店は経過です。そしてあの北京烤鴨の味美味しそうです。そして半分烤鴨。皮は家でも焼く一次。そして骨頭と白菜と青菜は煮にます。そして甜麵醬と蔥白と鴨皮一緒にたべますこの味は本当にうまいですよ
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# by jaffery | 2005-12-20 22:14 | 食べ物

五味鮮蚵

台湾のかきは本当に美味しいの食べ物。皆さんすきです。そしてかきの食べ方は多いです。
このは5味のかき。この味は甘いと辛しと酢いと醤油と大蒜の味全部入ります。このかきお湯で煮ます少しです。
それて醤油1(塩味好きの人は多い入れます)
砂糖2(甘い好きの人多い入れます)
酢2(酢味好きの人多いいれます)
大蒜0.5
辛し0.5(好きの人は多い入れます)
そして出来だ
皿の中で葱と生姜の千切り(さきに水の中に入れます)といれます
ほんとうに簡単と美味しい
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# by jaffery | 2005-12-20 00:28 | 食べ物

牛雜麵

牛雜麵的裏面有放牛肚、牛腸、牛心、牛的碎肉等等,而且這一碗的口味是清燉的口味,不是一般的紅燒的口味,滿碗的牛油香味撲鼻而來再加上酸菜と辣油,加上台灣最近的天氣太恐怖了,只有12度,天呀!我到底做錯了什麼,為什麼要這樣對我,又冷又下雨,老天爺這玩笑搞太大了吧?,只好吃一碗清燉牛雜麵,又熱又香,中途又請老闆免費加湯,哈哈!台灣人只要說兩句好聽的話,老闆啥都說好,
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# by jaffery | 2005-12-15 22:50 | 食べ物

自做的涼麵

先回私の友達は涼麵作りの方教えます。そして僕わ家の試作
本当に簡単です
このソウスはゴマ醬と水と砂糖に混でそして野菜は全部は麺の上で入れであと先のソウスは入れます。あと酢は少しいれで
以上完了です食べましょう。美味しいですよ
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# by jaffery | 2005-12-13 22:28

酸辣湯--作法

酸辣湯の作りの方
豆腐--豆付------一塊(隨個人喜愛。。好きなだけ)
紅蘿蔔--人参
木耳--キクラゲ
白菜--はくさい
香菇--椎茸
金針花--ユリの一種で、つぼみの部分
金針菇--エノキダケ

胡椒粉
タカのツメ
太白粉--片栗粉
酢(烏醋)--黒酢
麻油--ごま油
材料を全部。細く切る(大体5CMくらいの長い)。そして材料をよく煮た、塩と胡椒粉(辣椒)と入れますそして白いの酢を入れます、(この時は白いの酢はほうがいいです)そしてテストこの味は酸と辣は半部と半部です,私は辛しの味大好きそして辛し味はもともとです、酢の味嫌いそして少しです、。 あと
片栗粉は先に水で溶く。それを鍋に入れ。自分の好きな濃さ(トロミ)に調整する
そして食べの前ごま油入れで少しで
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# by jaffery | 2005-12-13 22:13 | 食べ物